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补充维生素.矿物质.其他的营养类保健品最多也就是能缓解人体因缺少元素

楼主: 月月爸爸懂得多2019-12-30 15:55

这两天风向有点变化啊,不是一味说维生素矿物质没用了。 但是我发现又有新的不好苗头了。 补充维生素也好,矿物质也好,其他的营养类保健品也好,最多最多也就是能缓解人体因缺少这些元素导致的症状,本身没有好的作息饮食习惯,甚至明明已经患病却找借口不更改坏习惯,希望借保健品或药品续命的,你们也可以歇歇了。 ----------------------再再次分割------------------------------------------------------------ 才发现好像大部分回答这个问题的人都认为水果蔬菜更有营养啊,要是这样的话吃不上饭那个时候的人每天野菜岂不是最健康的?什么是健康的饮食,是在保证蛋白质,脂肪,碳水化合物摄入的基础上尽可能多吃水果和蔬菜。I服了you们。 ----------------------再次分割-------------------------------------------------------------- 今天见识了什么叫知名社区er出场自带百赞,这样无名的小问题在 @KellyWeaver回答后热度明显上升,已经进入热门推荐,实在让我们这些无名之辈羡慕嫉妒恨啊。 大至看了一下,大部分回答都是不同意服用补充剂的(包括单一维生素或多维多矿),理由如下: 1.正常合理饮食正常人不会缺少营养元素。 2.通过补充剂补充营养元素可能会导致营养元素超标从而损坏身体。 3.补充剂都是人工合成,对身体有害 4.过去人不吃补充剂也活下来了,中国人吃蔬菜水果多,不缺维生素。 逐一分析一下: 1.正常合理饮食正常人不会缺少营养元素。 理论上是正确的,但是什么是合理的饮食,在当前的社会里有多少人能进行合理的饮食,我在98 元的保健品维 C、38 元的咀嚼片维 C 和 1.8 元的维 C 片有什么区别? - 健康中有说明,不再详述。另外什么是正常人,老人儿童算正常人么,在美国CDC 2012年的全民营养状况调查中儿童和老人(并不是得病的人群)营养不良率要高于成人,抽烟喝酒的人算正常人么,有多项人体临床试验表明嗜烟酒者会缺乏很多营养物质如锌,钙,维生素E,必须脂肪酸等,糖尿病人算正常人么,服用二甲双胍会导致维生素B12缺乏,等等,在一个年轻人由于生活工作普遍无法获得全面营养,老人,孩子,病人由于种种原因无法吸收全面营养的社会环境中我们通过某些补充剂补充全面营养有没有错。 2.通过补充剂补充营养元素可能会导致营养元素超标从而损坏身体。 关于营养元素超标,可以参考维生素摄入超量有什么后果? - 月月爸爸懂得多的回答,这个表来自 Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, November 30 2010,还是比较权威的。 以下表格来源于一款公认剂量比较高的多维+多矿产品(仅列出多维多矿部分) Amount Per Serving% Daily Value Calories5 Total Carbohydrate1 g<1% Dietary Fiber Less than1 g2% Vitamin A (30% [3,000 IU] as retinol palmitate and 70% [7,000 IU] as beta carotene)10000 IU200% Vitamin C (ascorbic acid)300 mg500% Vitamin D (as cholecalciferol)1000 IU250% Vitamin E (d-alpha tocopheryl succinate)100 IU333% Vitamin K (as phytonadione)100 mcg125% Thiamin (as thiamin mononitrate)25 mg1,667% Riboflavin (Vitamin B2)25 mg1471% Niacin (as niacinamide)100 mg500% Vitamin B6 (as pyridoxine HCl/pyridoxal 5-phosphate)100 mg5000% Folic Acid800 mcg200% Vitamin B12 (as cyanocobalamin)225 mcg3750% Biotin (as biotin triturate)600 mcg200% Pantothenic Acid (as d-calcium pantothenate)50 mg500% Calcium (from Aquamin® calcified mineral source Red Algae Lithothamnion sp. [whole plant])400 mg40% Iron (from amino acid chelate)18 mg100% Iodine (from pacific kelp powder, as potassium iodide)150 mcg100% Magnesium (from Aquamin® calcified mineral source Red Algae Lithothamnion sp. [whole plant], as citrate/oxide)200 mg50% Zinc (as amino acid chelate)15 mg100% Selenium (as L-selenomethionine)250 mcg357% Copper (as amino acid chelate)2 mg100% Manganese (as amino acid chelate)5 mg250% Chromium (as chromium picolinate)250 mcg208% Molybdenum75 mcg100% Sodium15 mg1% Potassium (as amino acid chelate)50 mg1% 仅拿维生素A来说,男性成人日均RDA应该是3000IU,上限是10000IU(请注意 National Academy of Sciences的表格中使以ug为单位1IU=0.358ug retinol palmitate)。可以看出即使是剂量比较高的产品,其含量也没有超过RDA,离上限还远得很。(产品表格中维生素A是以维生素A(棕榈酸酯)和Beta胡萝卜素组成,beta胡萝卜素储存在肝脏,一般认为只有人体需要时才会合称为Va,2mgBeta胡萝卜素=1mgVa)。正常人就是吃了这款产品,每天再按足量RDA摄入也没有问题。有的答案中说过量摄入维生素会导致疾病,这个是正确的,在试验中会造成伤害的维生素A剂量是50000IU/day,并且现在有试验显示连续一年每日服用75000IU维生素A也没有造成什么影响( Alberts D, Ranger-Moore J, Einspahr J, et al. Safety and efficacy of dose-intensive oral vitamin A in subjects with sun-damaged skin. Clin Cancer Res. 2004;10:1875-1880. )。 另外说点体外话,可能会犯众怒,美国每年各大保健厂商研发经费是以百万美金为单位的,里面的研究人员包括包养的各大学研究者哪个不是营养学领域里的佼佼者,你们这些质疑配方的先自己想想有没有资格吧。 3.补充剂都是人工合成,对身体有害。 都2015年了,还有人提出这样的结论,可以看看为什么医生都说“没有天然维生素”? - 月月爸爸懂得多的回答。 4.过去人不吃补充剂也活下来了,中国人吃蔬菜水果多,不缺维生素。 对于这个问题,可以遥想不远的过去,那时候没奶养孩子喂米汤就可以活,现在呢,还有人不用配方奶粉么,我曾经说过,人体很简单,吃馒头都能活,但是光吃馒头的生活质量和营养全面的生活质量是完全不一样的。另外有人说中国人吃蔬菜水果多(其实只是单一的某种蔬菜比较多),这个在以前可能是这样,不是中国人有良好的饮食习惯,而是条件限制,现在有吃肉的条件,中国人和世界人民是同步的,高脂,高蛋白,高糖饮食永远都是人类的最爱,因为没有将这些爱好固化在基因里的人在冰川时期都死绝了,具体可以查一下中国每年饮食消耗差别。 另外说外国人吃菜吃水果少的建议看看西方人的饮食总是离不开煎炸烤,为什么他们不会上火? - 健康 另外我对于 @KellyWeaver的回答中还有点不同的理解: 一.如果有健康问题去找医生。 1.这个完全正确,我双手赞成,事实上每当有人咨询我保健品时我也是要求先去医院做检测,根据检测结果选择合适产品。但是对于营养类保健品尤其是多维和多矿我认为没有必要,因为去问了99%的医生都会告诉你没有用,这个是事实,就是这么残酷。 2.一个人自己能感觉出来自身有问题是不是已经晚了,我觉得医生的最高境界不是能治病,而是让人不得病。我承认自己并不是一个生活中的强者,我没有能力为自己和家人聘请专业的营养师,选择食物也是超市里有什么我买什么,可能还会选择价格比较低的,选择一款好的产品以最简单的方法让我获得足够的营养而减少患病的几率是不是应该被推广而不是一棍子打死。 二.维生素C的推荐摄入量(RNI)是100mg/d,平均需要量(EAR)是85mg/d。目前我国成人的日摄入量均值,城市82.2mg/d,农村90mg/d,虽然还有一点儿距离,需要加强,但是从与EAR的距离来看,应该还是不会有很多人出现缺乏. 确实现在单纯缺乏Vc导致败血病的情况非常少见,但是现在各种营养元素微量缺乏的症状和由此产生的疾病却非常多,个人认为在不会过分超标的情况下通过多维多矿补充足够的营养甚至稍微哪怕稍微超标(前文已经说明,超标可能性基本不存在),结果也会比让营养缺乏好得多。 还有几点想说: 1.关于各种维生素和矿物质,现在一般有两种使用方法,一种是正常剂量用以预防或治疗营养不足,另一种是靠大剂量治疗某些疾病。医院开的,药房里买的几元一大瓶的主要是用于第二种用途,所以如果没有疾病不建议任何人单独服用单一的维生素或矿物质,因为单独服用真的可能导致其他问题,也起不到保健作用,这就是 @KellyWeaver 所说维生素A大鼠试验的问题,而不是说孕妇不能补充维生素A。注意,现在很多专门针对孕妇的多维多矿已经将配方中维生素A改为完全或大部分由beta-胡萝卜素提供,请注意按需求选择或咨询专业人士。 2.一款合格的多维多矿总是有标签会注明服用剂量,一般情况下正常人按剂量服用不会有任何问题,请不要当饭吃,请不要当饭吃,请不要当饭吃。 以上是个人见解,欢迎探讨,不欢迎无理取闹。 --------------我叫分割线------------------------------------------------------------------------------------------- 反对以上答案: 题主的问题其实是两个方面: 1.是否需要每天都补充维生素这类的补充剂 我的建议是需要,原因太长,而且社区上对这个回答的人不友好,有兴趣可以私聊。 2.是否每种补充剂都需要每天补充。 这个视情况而定,如水溶性的维生素C确实需要天天补充,但是脂溶性的维生素D就不需要,作为脂溶性维生素,维生素D储存在身体内以便以后使用。根据时间确定总量即可,如每天1000IU每天或每星期7000IU。

[1楼] Miss Lymph:

这算什么无名小问题啊,这是与公众卫生相关的大问题。由于补充维生素的问题存在的太久了太普遍了所以可能让人觉得这是个无名小问题。我不信能有人指望靠这种小问题赚大钱。如果遇到个推销保健品的就会把这个说成天大的问题呢。

[2楼] 韩索萝:

我觉得你说的挺有道理~可能因为现在每天都吃补剂所以要觉得自己的选择是对的吧-。-~另外德国的蔬菜水果并没有排名第一答案中说的那样匮乏,相反质量还很不错呢。现在每天都欢快地吃着各种蔬果~

[3楼] 月月爸爸懂得多:

不可否认国外尤其是欧美日本大部分地区蔬菜水果价格可能确实比中国某些城市价格高,但是由于价格高推论出国外吃蔬菜水果少岂不是和认为皇帝每天是用金耙子拾粪是一样的么?

[4楼] 月月爸爸懂得多:

这个吧,看怎么说,一般好的习惯都比较难养成,但是养成了会受益终生。

[5楼] 烤栗子:

这个差距让我好惆怅……为啥你不是一个知名的ID……希望不要有太多人被第一名拐跑啊

[6楼] 月月爸爸懂得多:

呵呵,对于这些知名社区er我也是羡慕嫉妒恨啊

[7楼] wang oasis:

证据充分、逻辑正确!很对反对者的原因正如下面匿名用户所说的“在一个崇尚“天然”的国度,很多人坚信天然的中药比人工合成的西药好,没事来个药膳食补一下,纯植物的护肤品(现实是根本没有这种东西)比人工合成的好……你让他们喝点人工合成的维生素片,比颠覆三观还要难。”

[8楼] KKAA:

请问答主,因为蔬菜吃的不多,头发分叉,眼睛酸涩买了维生素c,e和胡萝卜素,应该怎么吃呢,实在是吃食堂菜都很油,且辣,没办法自己做Σ(|||▽||| )

[9楼] 月月爸爸小号:

应该吃点合适的多维多矿,其他症状需要对症选择产品,需要再联系我吧

[10楼] 隐名埋名:

非常赞同答主,国人缺乏维生素以及微量元素的损伤和发生概率远远大于服用补充剂过量的危害

[11楼] 框吉:

之前一直担心吃维生素什么的会对身体有害,后来有问过相对专业人士,被告知如果每天能够保证足量水果蔬菜的摄入,可以不吃。作为学生食堂狗默默的去买了fancl的维生素B和C。不知道答主对于葡萄籽和月见草,胶原蛋白这种保健品怎么看?谢谢!

补充维生素.矿物质.其他的营养类保健品最多也就是能缓解人体因缺少元素

[12楼] 月月爸爸小号:

就这么说吧,不管什么专业,让你吃水果蔬菜补充维生素的以后就都不用理他们就可以了。

[13楼] 我知道你的天气:

如果找医生要怎么和他说呢,还是说全身检查查体内微量元素之类是否达标?

[14楼] 月月爸爸小号:

个人认为没有必要,对于99%的中国人最起码要每天服用多维多矿+钙,钾不知道缺不缺,但是我算的一般很难吃够。

[15楼] 沉默的艾达:

楼主说的好像很专业,想请教一下,如果偶尔补充复合维生素或螺旋藻到底有好处吗?因为觉得平时饮食中果蔬量不够,有时要吃外卖觉得不健康,抵抗力不好,就会补充一下当心理安慰。。。

[16楼] 月月爸爸小号:

螺旋藻可以参加螺旋藻到底是什么?安全吗?所有人都能吃吗? - 月月爸爸小号的回答,主要补充的是蛋白质,多维多矿补充的是微量元素,两个东西补得不一样。果蔬的作用很大程度是为了占肚,因为里面主要是水。把营养吃够了就算不吃水果蔬菜也没事。

[17楼] [已重置]:

为什么不能把维生素片当饭吃?维生素片又没有任何副作用

[18楼] 月月爸爸小号:

因为维生素片补充的是微量元素,人体还需要宏量元素。

[19楼] 新宿doge:

我觉得答主说的蛮好的。我在一个蔬菜水果比肉还贵的国家里一个人生活,日常离不开VC 、综合VB还有DHA的补充。明显会觉得吃了油,秋季眼睛不那么干涩了。以前在国内的时候都不会去吃这些的,这也是没有办法,在国外生活没有很多时间去做饭,也不会太讲究吃的精细,营养补充剂就是为了我们这样的人准备的吧。。。大概。。

[20楼] 杨敏:

月月爸爸懂很多干货,但是写的科普有那么一点点枯燥,我想大部分上社区来看关于营养问题的人,都想当轻松的只看结果党。所以月月爸爸的文章受众不广泛,成不了大V

[21楼] 本色:

我10年烟龄了 最近五年基本天天在外吃快餐 我这种人现在不要太多 前两年开始补充某外国品牌综合维生素 现在一年下来最多感冒一次 还且感冒后痊愈速度比以前快很多 感觉免疫力明显提高了

[22楼] 玲珑骰子:

我觉得你说的非常好,营养均衡看似简单,行动上太难了。很少有人有时间和精力去考虑每天的营养膳食,补充多维多矿是一个简单粗暴的方法。日常饮食吃蛋白质脂肪膳食纤维等就不用考虑那么多了。

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