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维生素B是维持细胞健康和保持精力充沛的关键因素,不同类型来自不同类型的食物

楼主: 陈晓晓2020-01-14 13:02

维生素B是维持细胞健康和保持精力充沛的关键因素。 不同类型的维生素B都来自不同类型的食物。例如,维生素B 12主要存在于肉类和乳制品中。B7和B9存在于水果和蔬菜中。任何一种缺乏,都可能导致健康问题。当医生认为你没有摄入足够的维生素B时,医生会给你开一些补充剂,

某些群体,如老年人和孕妇,需要更多的某些类型的维生素B。某些疾病,如克罗恩病,乳糜泻,艾滋病毒和滥用酒精,可导致维生素B吸收不良。

以下是最常见类型的维生素B的概述:它们的作用,食物中含有哪些,以及为什么需要它们。

维生素B 12 作用: 维生素B12(钴胺素)有助于调节神经系统。 食物来源:维生素B12主要存在于肉类和乳制品中,因此任何严格纯素饮食的人都有缺乏症的风险。B12的唯一其他膳食来源是强化食品。

一些维生素B12的最佳来源包括:蛋奶酪一杯牛奶鱼贝类肝肾红肉缺乏:维生素B12缺乏会导致老年人贫血和混乱。维生素B12缺乏症可导致痴呆,偏执,抑郁和行为改变等心理疾病。神经损伤有时无法逆转。

症状维生素B12缺乏可能导致以下症状:脚和手发麻极度疲劳虚弱烦躁或抑郁维生素B-6

作用: 维生素B6(吡哆醇)有助于身体将食物转化为能量。它还可以帮助身体抵抗感染。孕妇和哺乳期妇女需要它来帮助婴儿的大脑正常发育。 食物来源:

鹰嘴豆金枪鱼三文鱼全麦和谷物牛肝碎牛肉鸡胸肉西瓜土豆菠菜 缺乏: B6量不足会导致贫血和皮肤病,如口腔周围出现皮疹或溃疡。

维生素B是维持细胞健康和保持精力充沛的关键因素,不同类型来自不同类型的食物

缺乏B6也会导致:抑郁意识模糊恶心贫血易感染皮疹(皮炎)维生素B1和B2

作用: 维生素B1也被称为硫胺素,维生素B2也被称为核黄素。这些维生素有助于将食物转化为能量 维生素B-1具有神经学益处,维生素B-2有助于维持正常的视力。 食物来源:大多数人从早餐谷物和全谷物中获取硫胺素。

富含核黄素的食物:全谷类牛奶蛋深绿色的蔬菜 缺乏:硫胺素和核黄素的缺乏相对较少。因为许多食物,如牛奶和全麦谷物,都含有维生素。但是酗酒的人可能容易出现记忆断片、混乱等问题。

维生素B3 作用: 维生素B3(烟酸)也有助于将食物转化为能量。它有助于适当的消化和健康的食欲。 食物来源:

鸡鱼肝红肉全麦,如小麦和大麦花生缺乏:缺乏烟酸会导致消化问题,如恶心和腹部绞痛。严重缺乏也可能导致精神错乱。

维生素B9 作用:维生素B9也被称为叶酸或叶酸。叶酸是天然存在于食物中的。叶酸是合成形式,通常在强化加工食品中发现。像大多数B族维生素一样,B-9促进红细胞的生长。它还可以降低孕妇食用时出生缺陷的风险。 食物来源:

肉类全谷类甜菜柑橘类水果鱼强化谷物豆绿叶蔬菜肝肾 缺乏:如果没有足够的叶酸,可能会出现腹泻或贫血。患有叶酸缺乏症的孕妇可能会生出有缺陷的婴儿。然而,怀孕期间过量补充叶酸也可能导致神经问题。

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